Linte rosie decorticata Sanovita 500 grame

Ingredient unic: linte rosie decorticata.

Produsul nu provine din culturi modificate genetic.

Stiai ca in vechime, timp de secole intregi, lintea a fost considerata carnea saracului? Cei care nu isi permiteau sa consume carne sau peste, din cauza saraciei, alegeau sa consume linte. Alegerea era una fericita, intrucat, asa cum vom vedea imediat, lintea contine o multitudine de nutrienti, iar din punct de vedere al proteinelor, rivalizeaza cu produsele de origine animala, in conditiile unui cost mult mai scazut si a unei mai bune digerabilitati.

Ce este lintea?

Pe numele sau botanic din limba latina Lens ensculenta, lintea este o planta leguminoasa care creste pana la o  inaltime de aproximtiv 40 de centimetri. Se consuma semintele pe care le gasesti asezate cate doua in pastai.  Se crede despre linte ca ar fi originara din Orientul Mijlociu, dar dovezi ale existentei ei gasim inca din Neolitic, fiind una dintre primele plante leguminoase cultivate si consumate de catre om. Chiar daca in Romania zilelor noastre lintea este gatita mai mult in Ardeal (cam in acelasi mod in care o faceau si vechii daci), lintea a fost mult mai apreciata in vechime: se spune ca se cultiva chiar si in celebrele gradini suspendate ale Babilonului. Obiceiurile alimentare ale modernitatii s-au schimbat si nu neaparat in bine, promovarea media axandu-se mai curand pe preparate rapide, cu gusturi modificate artificial, in defavoarea solutiilor naturale si mai putin costisitoare. Din fericire, un puternic curent de imbunatatire a alimentatiei, promovat de multe dintre vedetele autohtone si sustinut de medicii nutritionisti a evidentiat din ce in ce mai mult in ultimii ani beneficiile unor alimente mai putin cunoscute, printre care si lintea, iar acestea au primit recunoasterea pe care o merita si au inceput sa fie din nou popularizate si consumate.